Salami Brianza D.O.P.
Art.nr: 7124
Produkten är gjord av utvalda råvaror som kommer från tre regioner i norra Italien (Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna). Slutprodukten är en traditionell finhackas italiensk salami, lufttorkad och kryddad med en speciell blandning av vitpeppar, svartpeppar och vitlök samt smaksatt med vitt vin. Salamin mognas och lufttorkas i minst 56 dagar. Salamin är en skyddad produkt, en s.k. D.O.P, vars process och egenskaper kontrolleras av tredje part godkänd av Italiens jordbruksdepartement. Hållbarhet: 60 dagar.
Innehåll: Griskött, salt, vin, dextros, kryddor, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E252 E250, vitlök.
Näringsvärde / 100 g:
- Energi: 1435KJ / 345kcal
- Fett: 26,0g
- varav Mättat Fett: 10,5g
- Kolhydrater: <0,5g
- varav Sockerarter: <0,5g
- Protein: 27,0g
- Salt: 3,75g
Vikt: 1400 gram
Ursprung: Italien
