VÅRA PRODUKTER


VÅRA PRODUKTER


Salami Brianza D.O.P.

Art.nr: 7124

Produkten är gjord av utvalda råvaror som kommer från tre regioner i norra Italien (Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna). Slutprodukten är en traditionell finhackas italiensk salami, lufttorkad och kryddad med en speciell blandning av vitpeppar, svartpeppar och vitlök samt smaksatt med vitt vin. Salamin mognas och lufttorkas i minst 56 dagar. Salamin är en skyddad produkt, en s.k. D.O.P, vars process och egenskaper kontrolleras av tredje part godkänd av Italiens jordbruksdepartement. Hållbarhet: 60 dagar.

Innehåll: Griskött, salt, vin, dextros, kryddor, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E252 E250, vitlök.

Näringsvärde / 100 g:
  • Energi: 1435KJ / 345kcal
  • Fett: 26,0g
  • varav Mättat Fett: 10,5g
  • Kolhydrater: <0,5g
  • varav Sockerarter: <0,5g
  • Protein: 27,0g
  • Salt: 3,75g

Vikt: 1400 gram
Ursprung: Italien