Kan man tävla i chark?


Ja det kan man. För att uppmärksamma gott hantverk och hög kvalitet i den svenska charkbranschen arrangeras det ett svenskt mästerskap i charkuteri vartannat år. Vid Chark-SM utses Sveriges bästa charkprodukter utifrån högt ställda kvalitetskrav. De charkuterier som visar upp den högsta kvaliteten får guldmedalj. Även silver- och bronsmedaljörerna håller mycket hög klass. År 2004 & 2006 vann vi ”Guld Svensk Mästare” i Chark SM bl a för produkterna ”Gourmetskinka med pepparsmak” “Gourmetskinka med gröna oliver” & ”Grillad rostbiff”. Efter 2006 har vi inte ställt upp som tävlande… Vi får se i framtiden…
För mer info om chark-sm besök www.charksm.se

30 oktober, 2014