VÅRA PRODUKTER


VÅRA PRODUKTER


EKO Prosciutto Crudo Riserva

Art.nr: 7157

Produkten är gjord av utvald skinka från certifierade ekologiska gårdar i Italien. Köttet gnids in med salt enligt gamla traditioner. Därefter kyls de ned och täcks med salt. Skinkan torkas och lagras under minst 12 månader. I slutet av torkningen benas skinkan ur i block, som sedan skivas och packas. Hållbarhet: 60 dagar.

Näringsvärde / 100 g:
  • Energi: 1080 KJ / 259 kcal
  • Fett: 15,9 g
  • varav mättat fett: 5,7 g
  • Kolhydrater: <0,5 g
  • varav sockerarter: <0,5 g
  • Protein: 28,8 g
  • Salt: 5,55 g

Vikt: 70 gram
Ursprung: Italien